Pouletbrust mit Riesencrevette
Pouletbrust mit Riesencrevette

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Recettes & plus

Soupe au poulet réconfortante

Une soupe au poulet traditionnelle, affinée avec des légumes et des épices. Elle est bienfaisante pour le corps et pour l’âme, et elle réconforte dans les périodes difficiles.

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Polenta tessinoise de la solidarité

Une polenta onctueuse du canton du Tessin, accompagnée de dés de tomates fraîches et de courgette, le tout saupoudré de parmesan. C’est un excellent moyen de proposer un repas chaud à des sans-abri et à des personnes dans le besoin dans le cadre de la commune.

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Steak neuchâtelois de la générosité

Un steak provenant du canton de Neuchâtel, servi avec une savoureuse sauce au poivre. C’est un merveilleux moyen d’offrir à quelqu’un un repas spécial, pour lui témoigner combien il compte pour nous.

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Recettes & plus

Strudel aux pommes appenzellois de la convivialité

Un excellent strudel aux pommes du canton d’Appenzell fourré avec une farce composée de pommes, de cannelle et de raisins secs. Il est servi avec une boule de glace à la vanille et une prise de cannelle et il procure une portion de convivialité.

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De notre magazine, Recettes & plus

Des cocktails pour l'âme

Prendre un barman expérimenté, des ingrédients frais pour des boissons sans alcool, un décor plaisant et des participantes motivées : voilà les conditions pour réussir son atelier.

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Recettes & plus

Quand le grand Chef frappe à la porte …

Anita et Roby ont gagné le Dinner@Home du jeu-concours de la campagne de fin d'année de l'Armée du Salut de l'année dernière. Le 26 mai après-midi, Res et Therese Hubler seront à leur porte dans la région de Bâle. Avec eux : des ingrédients et des plats raffinés, en partie déjà préparés chez eux à Kirchberg BE.

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Lasagnes au pain

Recette originale, créative et avec des ingrédients actuellement disponibles au réfrigérateur, dans la boîte à pain ou dans le garde-manger. C’est ce qui caractérise une recette « anti-gaspillage ». Pourquoi ne pas confectionner des lasagnes avec du pain ou des petits pains plutôt qu’avec des pâtes ? Et on remplacera la mozzarella par du fromage à raclette ou un autre fromage actuellement disponible et facile à faire fondre.

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