République démocratique du Congo (Kinshasa)

Ce projet novateur permet de produire annuellement deux tonnes de chenilles comestibles et riches en nutriments. Cela améliore la sécurité alimentaire de 30 communautés rurales situées au sud de la capitale Kinshasa. En outre, les chenilles et leurs autres produits peuvent être vendus sur les machés locaux et créent ainsi un revenu pour les familles. Le savoir-faire concernant l’élevage est ainsi diffusé dans la région sous une forme adaptée. Afin qu’il y ait suffisamment de nourriture pour les chenilles et leur diffusion, des arbres et des arbustes sont plantés à grande échelle. Cela améliore la biodiversité et la fertilité des sols, protège des inondations et permet l’apiculture. Le projet a un caractère pionnier sur le plan mondial et est le premier consistant à développer l’élevage commercial de chenilles comestibles. Ces chenilles constituent une source de nourriture très appréciée dans une grande partie de l’Afrique. En se nourrissant mieux et en consommant davantage de protéines, la population améliore aussi sa santé. Les recettes supplémentaires peuvent par exemple être allouées aux frais de scolarité des enfants.