Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC

Fiche descriptive de l'apprentissage

Titre obtenu Certificat fédéral de capacité (CFC) de gestionnaire en hôtellerie-intendance.
Durée 3 ans
École professionnelle 1 jour par semaine
Maturité professionnelle Possibilité d’obtenir une maturité professionnelle, pendant l’apprentissage ou après l’obtention du CFC, selon des modalités variables d’un canton à l’autre.
Perfectionnement Cours
Cours spécialisés dans les domaines du contrôle de la qualité, de l’hygiène, de la décoration, de la planification d’événements, etc.

Examen professionnel fédéral
Brevet fédéral de responsable du secteur hôtelier-intendance, de responsable de la restauration, de chef/cheffe de réception

Examen professionnel fédéral supérieure
Diplôme d’hôtelier-restaurateur/hôtelière-restauratrice ES ou de responsable d’exploitation en facility management ES